いちごのタルトムースを作りました！

こんにちは！
探求フリースクール・マチラボです！

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火曜日の調理実習は、みんなで「いちごのタルトムース」を作りました！🍓✨

初めて生のイチゴをコトコト煮詰めて、特製ジャムを作ってからムースに仕上げました。

火にかけている間、部屋の中が甘〜い匂いに包まれていました。

ジャム作りは主に中学生が担当してくれました。
丁寧にアク取りをしてくれ、とっても美味しいいちごジャムを作ってくれました。